肥料技術(shù)常見問題大全，做農(nóng)資必備！
2022-07-25
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一、植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些？
植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有碳（C）、氫（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、鉀（K）、鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）、鐵（Fe）、錳（Mn）、硼（B）、鋅（Zn）、銅（Cu）、鉬（Mo）、氯（Cl）、鎳（Ni）17種，其中碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫9種元素需要量大，稱為大量元素；鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬、氯、鎳8種元素需要量少，稱為微量元素。鎳是最近被確認(rèn)的必需元素。
二、怎樣提高植物根部吸肥效果？
植物根部吸收養(yǎng)分主要依靠其龐大的根系。如一株成熟的水稻，其根部有200～300條根，多的可達(dá)600～700條，每條根上還有許多支根，支根的先端是根毛，是植物的吸收器官，吸收水分、無機(jī)鹽和小分子有機(jī)物。植物根系一旦長(zhǎng)出，就具備了吸收功能。要想讓植物吸收更多養(yǎng)分，就應(yīng)該讓植物多生根，只有根系發(fā)達(dá)，根系活力強(qiáng)了，才能吸收更多的養(yǎng)分。由于植物根系吸收養(yǎng)分需要良好的呼吸條件，根部還需要保持有充足的氧氣。在生產(chǎn)中，通過深翻土壤、中耕松土、增施肥料（尤其是腐植酸類肥料）、合理排灌、提高地溫、激素處理等措施，讓植物盡快發(fā)生并建立龐大的根系和健壯的植株，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。
三、土壤保肥性和供肥性與施肥是什么關(guān)系？
土壤保肥性是指土壤對(duì)養(yǎng)分吸收和保蓄能力。土壤供肥性是指土壤釋放和供給植物養(yǎng)分的能力。好的土壤應(yīng)該是保肥和供肥協(xié)調(diào)，能隨時(shí)滿足作物對(duì)養(yǎng)分的需求。
質(zhì)地粘重、有機(jī)質(zhì)含量較多的土壤，保肥性能好，施入的肥料不易流失，但供肥慢，施肥后，見效也慢；而砂性大、有機(jī)質(zhì)含量少的土壤，施入的硫酸銨、尿素等速效肥料容易隨雨水或灌溉水流失，這樣的土壤“發(fā)小苗，不發(fā)老苗”，雖然供肥性能好，但無后勁，作物產(chǎn)量也不高。
因此，施肥時(shí)要針對(duì)不同的土壤，施肥措施也有所差異。
對(duì)于保肥性差、有機(jī)質(zhì)含量少的土壤，除基肥中多施有機(jī)肥料外，施用化肥要“少量多次”，以免一次施肥過量引起“燒苗”和養(yǎng)分流失，并防止后期脫肥引起早衰。
對(duì)保肥性能好的黏土或有機(jī)質(zhì)含量多的土壤，因保肥性好，化肥一次用量可多一些，也不會(huì)造成“燒苗”和養(yǎng)分流失。但這樣的土壤“發(fā)老苗，不發(fā)小苗”。在作物生長(zhǎng)前期，要采用種肥或提早追肥，以促進(jìn)早期生長(zhǎng)，到了生長(zhǎng)中后期要控制化肥，尤其是氮肥用量，以免引起徒長(zhǎng)，造成減產(chǎn)。
四、怎樣根據(jù)天氣情況對(duì)施肥進(jìn)行預(yù)報(bào)？
農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育及施肥效果與天氣條件有著密切的關(guān)系。光合作用需要光能，光合作用產(chǎn)生的糖是供給根系呼吸作用的能量源，能量不足將會(huì)影響根系對(duì)養(yǎng)分的吸收。因此，在光照不足的情況下，氮、磷、鉀、鈣、鎂、錳、等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收量明顯減少。
溫度既影響肥料在土壤中的轉(zhuǎn)化，也影響根系對(duì)養(yǎng)分的吸收。如水稻灌水溫度過低，容易發(fā)生稻瘟病，是由于低溫影響水稻對(duì)硅、鉀的吸收所致。保護(hù)地西紅柿澆水溫度低于7℃，容易產(chǎn)生大量空洞果。
水分一方面可加速肥料溶解，促進(jìn)作物對(duì)養(yǎng)分的吸收，另一方面，若水分過多，通氣性不良，不利于養(yǎng)分吸收，而且會(huì)造成養(yǎng)分流失。
實(shí)踐中，根據(jù)天氣變化進(jìn)行施肥判斷是一項(xiàng)復(fù)雜的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)。
如早春低溫年份，水稻溶液發(fā)生缺磷、缺鋅，應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)充磷肥和鋅肥。
在光照不良的季節(jié)，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鉀肥，提高作物對(duì)光能的利用。
在干旱的年份，油菜溶液缺硼，蔬菜溶液缺鈣，要注意及時(shí)補(bǔ)充硼砂和鈣肥。
在多雨的季節(jié)，容易造成土壤中有效鐵的淋失，要注意及時(shí)補(bǔ)充。
五、鹽堿地施肥注意啥？
鹽堿地是鹽地和堿地的總稱。鹽地是含氯化物或硫酸鹽較高的土壤，pH值不一定高；堿地是含碳酸鹽或重碳酸鹽的土壤，pH值較高，偏堿性。鹽堿地的共同特點(diǎn)是土壤有機(jī)質(zhì)含量低，理化形狀差，對(duì)植物生長(zhǎng)的有害離子多，作物苗期不發(fā)，甚至死苗。
鹽堿地施肥要注意以下幾點(diǎn)：
?、僭鍪┯袡C(jī)肥，控制化肥用量?；适┯靡吧倭慷啻巍薄?nbsp;
?、邴}堿地含鉀高，含磷低，應(yīng)注意補(bǔ)充磷肥，適當(dāng)補(bǔ)充氮肥，少施或不施鉀肥。
?、凼┓屎笠皶r(shí)灌溉，降低土壤溶液濃度。
?、苡捎邴}堿地不易發(fā)苗，施用種肥要特別小心，避免種子與肥料接觸，影響發(fā)芽。
六、怎樣在田間區(qū)分作物缺素癥與病害？
在生產(chǎn)實(shí)踐中，植物因缺乏營(yíng)養(yǎng)元素引起的缺素癥，常常容易和病害向混淆，特別是由病毒和根結(jié)線蟲引起的黃葉、花葉、生長(zhǎng)不良等癥狀更是難以區(qū)分。
要區(qū)分是缺素癥還是病害造成的癥狀，一般從三個(gè)方面來診斷。
?、賹ふ沂欠裼邪l(fā)病中心。一般地，由病原微生物造成的病害有明顯的發(fā)病中心，且能找到病原菌；缺素癥無發(fā)病中心，且以散發(fā)為主。
②土壤類型和施氮水平。通常，病理性病害與土壤類型無關(guān)，但與施氮水平密切相關(guān)，病害常在肥田多發(fā)；缺素癥與土壤類型密切相關(guān)，但以貧瘠土壤多發(fā)，如石灰質(zhì)土壤容易發(fā)生缺鋅、缺鐵、缺錳癥，而在酸性土壤容易出現(xiàn)缺鉬癥狀。
?、厶鞖鈼l件。病理性病害常常在連陰天多濕的天氣發(fā)生，干旱時(shí)發(fā)病較少；而缺素癥常常在低溫或長(zhǎng)時(shí)間干旱時(shí)發(fā)生，如早稻移栽后遭遇低溫，容易出現(xiàn)缺磷、缺鋅癥，土壤干旱時(shí)易發(fā)生油菜缺硼“花而不實(shí)”、大白菜缺鈣“干燒心”等缺素癥。
七、怎樣預(yù)防保護(hù)地土壤次生鹽漬化？
保護(hù)地不同于露地，一旦施肥管理不善，容易導(dǎo)致地表鹽分累積，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致土壤次生鹽漬化。造成土壤鹽漬化的主要原因有以下幾個(gè)方面：
①保護(hù)地為密閉環(huán)境，氣溫高，水分蒸發(fā)大，溶解在水中的鹽分會(huì)隨著水分蒸發(fā)向地表匯集，同時(shí)，保護(hù)地缺乏雨水淋溶，土壤水分移動(dòng)少，殘留在土壤中的養(yǎng)分幾乎不被淋失，從而造成地表鹽分濃度升高
?、诒Ｗo(hù)地蔬菜施肥量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于露地。這些養(yǎng)分除了被蔬菜吸收外，大部分殘留在土壤中。
?、厶镩g管理措施不當(dāng)，如地表澆水、土面撒施化肥、淺耕等，也會(huì)加劇鹽分向地表匯集。
防治保護(hù)地土壤鹽漬化，主要注意以下四點(diǎn)：
?、贉y(cè)土配方，平衡施肥。
②灌水洗鹽。在高溫季節(jié)，每隔30天大水漫灌一次。對(duì)于鹽分高的土壤，在蔬菜定植之前，要大水漫灌。夏季，揭去塑料薄膜，利用雨水壓鹽。
?、鄄捎玫乇砀采w，減少蒸發(fā)。采用地表覆蓋地膜、秸稈等，可減少鹽分50%以上。
?、苓x用耐鹽性強(qiáng)的蔬菜品種。耐鹽性由大到小的順序是：花椰菜、結(jié)球生菜、菠菜＞茄子、芹菜＞辣椒＞黃瓜，而草莓的耐鹽性最差。
八、怎樣提高保護(hù)地二氧化碳施肥效果？
二氧化碳施肥是提高保護(hù)地產(chǎn)量和效益的一項(xiàng)關(guān)鍵措施，越來越受到菜農(nóng)的關(guān)注。要想提高二氧化碳的使用效果，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
①施用時(shí)期。蔬菜苗期是二氧化碳影響最大的時(shí)期，若不足，苗細(xì)弱，磺化，根系生長(zhǎng)差，其次是開花結(jié)果期，因此，二氧化碳施肥時(shí)期重點(diǎn)在蔬菜苗期和開花結(jié)果期。
②施用濃度。蔬菜適宜的二氧化碳濃度為800～1200ml/L。濃度過高，會(huì)影響氣孔開發(fā)，擾亂蔬菜正常的新陳代謝。
③施用時(shí)間。保護(hù)地內(nèi)二氧化碳呈現(xiàn)晝夜動(dòng)態(tài)變化：晚上二氧化碳積累，天亮前濃度最高。一旦日出，棚內(nèi)二氧化碳濃度急劇下降至100ml/L以下。若9～10點(diǎn)放風(fēng)，棚內(nèi)二氧化碳濃度可升高至200ml/L，仍低于大氣中二氧化碳300ml/L的水平。因此，大棚施用二氧化碳的最適宜時(shí)間為日出后半小時(shí)至1小時(shí)后。由于蔬菜在中午強(qiáng)光下，有休眠現(xiàn)象，吸收二氧化碳較少，晚上沒有光合作用，二氧化碳處于積累階段，所以，午后和晚上均不需要施用二氧化碳。
九、怎樣快速識(shí)別假冒偽劣肥料？
要判定肥料是否是假冒偽劣產(chǎn)品，要從以下兩個(gè)方面進(jìn)行判斷。
?、倏窗b、標(biāo)識(shí)。對(duì)于復(fù)混肥料包裝、標(biāo)識(shí)要按照GB15063-2012標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。對(duì)于生物有機(jī)肥包裝、標(biāo)識(shí)要按照NY884-2012標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。對(duì)于含腐植酸水溶肥料包裝、標(biāo)識(shí)要按照NY1106-2010標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。凡是不符合規(guī)定的均為質(zhì)量不合格。
②看、摸、燒、試、測(cè)。
看：看肥料顏色，質(zhì)地，均勻度。如尿素、硝銨均為無味的白色顆粒，區(qū)別是尿素呈半透明，沒有反光；而硝銨顆粒表面發(fā)亮，有明顯反光。如過磷酸鈣為深灰色或灰白色、淺灰色樹上粉狀物，有酸味；而鈣鎂磷肥呈干燥的玻璃質(zhì)地細(xì)?；蚣?xì)粉末，沒有酸味。如磷酸二銨在不受潮的情況下，中間黑褐色，邊緣微黃，顆粒表面微有半透明感，表面略光滑，呈不規(guī)則顆粒；受潮后顆粒顏色加深，無黃色和邊緣透明感；硝酸磷肥透明感不明顯，顆粒表面光滑，呈黑褐色的不規(guī)則顆粒。
摸：手感。尿素光滑、松散、沒有潮濕感覺；硝銨光滑，有潮濕感覺。過磷酸鈣質(zhì)地重，手感發(fā)綿但不輕浮。
燒：將尿素和硝銨放在燒熱的鐵板上，尿素迅速溶解，冒白煙有氨味；硝銨發(fā)生劇烈燃燒，發(fā)出強(qiáng)光和白眼，并伴有“吱吱”聲。
試：用石灰的方法測(cè)試。取肥料少許與等量的生、熟石灰倒入碗中，加水濕潤(rùn)，用木棍搗捻。若能聞到明顯而強(qiáng)烈的氨味，則肥料屬于銨態(tài)氮肥或含銨態(tài)氮的復(fù)合肥料。
測(cè)：如鑒別過磷酸鈣和鈣鎂磷肥，用試紙測(cè)定，呈酸性者為過磷酸鈣，呈中性者為鈣鎂磷肥。
